Suppe mit Tomatoblend, gerösteter Paprika und italienischen Kräutern

  • 2 Personen
  • 10 min.

Zutaten:

  • 550 g Tomatoblend
  • 1 Glas geröstete Paprika
  • 1 EL italienische Kräuter
  • frisches Basilikum
  • optional Gemüsebrühe, wenn die Suppe zu dick ist.

Vorbereitung:

1. Die geröstete Paprika in kleine Stücke schneiden.
2. Das Tomatoblend in eine Stielkasserolle geben und die in Stücke geschnittene geröstete Paprika hinzufügen.
3. Alles bei mittlerer Hitze erhitzen. Die italienischen Kräuter zugeben und alles gut durchwärmen lassen.
4. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Wenn sie zu dick ist, können Sie nach Geschmack etwas heißes Wasser oder Brühe hinzugeben.
5. Mit ein paar Basilikumblättern garnieren.

Suppe mit Tomatoblend, gerösteter Paprika und italienischen Kräutern

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