Tomatensalsa

  • 4 personen
  • 15 min.

Ingrediënten:

  • 250 gr Tomatoblend
  • 250 gr Verse tomaat
  • 1 Sjalot
  • 10 ml Witte wijn azijn
  • 1 Takje basilicum (fijngesneden)
  • Peper en zout
  • 1 zak pappadum

Voorbereiding:

  1. Ontvel de tomaat en snijd deze in blokjes. Snipper de sjalot en snijd de basilicum fijn.
  2. Fruit de gesnipperde sjalot lichtjes aan in de bakpan. Voeg hier de tomatenblokjes aan toe en blus af met de witte wijn azijn.
  3. Voeg vervolgens de Tomatoblend toe en laat het lichtjes inkoken.
  4. Breng het geheel op smaak met de gesneden basilicum, peper en zout en serveer het met pappadum.

De smaakvolle en veelzijdige tomatenbasis

Bekijk alle recepten